Flat White

Kaffe Flat White är en populär kaffedryck som kombinerar espressons intensitet med en silkeslen mjölkskum för att skapa en krämig och välbalanserad kopp kaffe. Låt oss utforska detta recept och lära oss konsten att skapa den perfekta Kaffe Flat White.

Recept på Flat White Kaffe

Ingredienser:

  • Enkel espresso eller dubbel espresso
  • Dubbel mängd mjölk i förhållande till espresso

Så här gör du:

  1. Brygg en enkel eller dubbel espresso.
  2. Hetta upp mjölk till cirka 65 grader så den blir krämig.
  3. Häll den varma mjölken över espresson från låg höjd för att skapa ett jämnt lager mjölk utan stora bubblor.

Vill du ha mer information om hur du ska gå tillväga för att göra en Kaffe Flat White finns mer information på monteriva.se.

Vanliga frågor

Vad är Flat White?

Flat White är en kaffedryck som kombinerar espresso och mjölk i en perfekt balans. Ursprungligen kommer drycken från Australien eller Nya Zeeland men idag uppskattas den globalt.Kaffe Flat White kännetecknas av sin krämiga och silkeslena konsistens, där mjölken är uppvärmd för att skapa en mjuk textur, men inte skummad. Detta ger en unik smakupplevelse med espressons intensitet i förhållande till den rika mjölksmaken.

Vad är skillnaden mellan en Kaffe Flat White och en cappuccino?

Skillnaden mellan en Kaffe Flat White och en cappuccino ligger i proportionen mellan espresso och mjölk. En Kaffe Flat White har en något mindre mängd mjölk än en cappuccino, vilket ger en mer koncentrerad kaffeupplevelse. Dessutom har en Kaffe Flat White en silkeslen och krämigare mjölkskum istället för det torrare och luftigare skummet som vanligtvis används i en cappuccino.

Växtbaserade mjölkalternativ

Om du föredrar växtbaserade mjölkalternativ kan du använda exempelvis havremjölk, mandelmjölk eller sojamjölk för att skapa en god Kaffe Flat White. Välj ett mjölkalternativ som är lämpligt för uppvärmning och skumning, så att du kan uppnå den önskade krämigheten och konsistensen. Smaken och konsistensen kan variera något jämfört med traditionell mjölk. En mjölkskummare kan vara till hjälp här, men att värma och vispa mjölken fungerar också..