FÖLJ MIG GÄRNA
-
Tag Archives: brunch
Ananasdryck med melon och ingefära
Ett litet gott glas med gul fruktjuice på frukostbordet eller till brunchen är aldrig fel. Här är den kryddad med lite ingefära för att ge lite extra sting. 4 stora glas eller 12 shots 0,5 honungsmelon 2 cm färsk … Continue reading
Pecannöt- och kolaglass
Mmmm… Finns inte så mycket mer att säga än det. Mmmm… Laga glassen själv och du kommer säga samma sak. Mmmm… 6–8 portioner Vaniljglass 1 vaniljstång 4 dl mjölk, 3% 3 dl vispgrädde 6 äggulor 2 dl socker Dela … Continue reading
Bellini
Det där med att hitta persikojuice till att göra en bellini har inte visat sig lätt. Tips mottages tacksamt. Jag har letat i varenda hälsokostbutik, eftersom det är där jag hittat den tidigare, men icke. Till slut orkade jag inte … Continue reading
Minipizza med chèvre, persikor och honung
Denna minipizza är så himla god och väldigt uppskattad att bjuda på när man har ”finger food” på menyn. Lätt att mingla omkring med ett glas i ena handen och denna godbit i den andra. Detta är riktig sommarmat eftersom … Continue reading
Ananas- och myntadryck
Jag vet inte hur det är med er men jag är jääääättetrööött idag. Vi var några familjer som skulle fira på Nääs slott och bo på vandrarhemmet där. Dock hade det blivit en miss och vi blev dubbelbokade. Inte kul … Continue reading
Omelett med potatis och sparris
Jag var lite väl kaxig när jag lagade den här rätten. Det är ju så lätt, vad kan gå fel liksom? Så jag läste inte receptet så noga och vips så såg min krämiga omelett ut som äggröra. Potatisen som … Continue reading
Scones
Kommer man på sig med att längta efter scones när man vaknar på morgonen så går det snabbt att svänga ihop. Vanliga basingredienser och snabb tid i ugnen underlättar. Här har jag Philadelphiaost och min äppelmarmelad med vanilj och calvados … Continue reading
Amerikanska pannkakor
Visst är det härligt att äta en lyxig söndagsfrukost? Jag har fått lite smak för det där med olika sorters pannkakor. För ett tag sedan blev det ricottapannkakor och nu kom turen till de klassiska amerikanska pannkakorna. Har faktiskt aldrig ätit det … Continue reading
Ricottapannkakor
Dessa ricottapannkakor är perfekta på frukostbordet när man vill lyxa till det. Eller varför inte ha med dem när du bjuder vännerna på brunch? Själv bjöd jag J på dessa en söndagmorgon. Det är annars alltid han som fixar frukosten på … Continue reading
