Jag vet inte vad ni har för sommarväder där ni befinner er, men det finns väl inget dåligt väder för glass, eller? Här har jag samlat några glassrecept jag tidigare gjort.
Apple pie-glass. En riktig favorit som inte kräver glassmaskin. Bara smulorna är värda att göra. Eftersom jag inte läste originalreceptet så noga så gjorde jag en hel sats med smulor, men i glassen används bara halva mängden. Fick alltså en liten burk över, men den blev inte långvarig i skåpet. Här är ingredienserna skrivna efter halva mängden, därav de lite udda måtten.
Paletas med ananas och chili. Lätta att göra, läskande och färgglada. Jag gjorde den barnvänliga varianten eftersom jag glömde köpa chilin, så de hade ju kunnat bli mer färgglada än så här.
Cosmopolitanpinnar. Detta är en utmärkt ersättare till välkomstdrinken på sommarfesten. Bara att blanda, frysa in och lägga i en skål eller hink med is.
Caffe Latte-glass. En härlig och krämig glass med smak av kaffe. Perfekt efter middagen eller till fikat. Man bör ha en glassmaskin men om man inte har det så får man vispa i glassmeten några gånger under infrysningen.
