Amerikanska pannkakor

Recept på amerikanska pannkakor

Vem har sagt att man bara kan äta amerikanska pannkakor till frukost eller lunch? Pannkakor är alltid lika gott, oavsett vilken tid det är på dygnet. Dessutom en enkel middag att bjuda på! Lite smuliga, lite sega och ja, helt perfekta! Med vårt recept blir dina amerikanska pannkakor som på hotell!

Vårt recept ger ca 10–15 amerikanska pannkakor. Servera gärna dina pannkakor tillsammans med vårt goda recept på mascarponeglass !

Ingredienser

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 ½ dl standardmjölk
  • 2 ½ msk strösocker
  • 2 msk smält smör
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 1 krm salt
  • Florsocker och färska bär till servering

Gör såhär:

  1. Blanda ner alla torra ingredienser i en bunke (mjöl, socker, bakpulver, salt)
  2. Vispa ned mjölken, ta en skvätt i taget. Därefter vispar du ned smöret och till sist ägget. Vispa tills du har fått en slät och fin smet.
  3. Använd ca ½ dl smet till varje pannkaka. Stek i smör i ca 2 min per sida
  4. Servera med florsocker, lönnsirap , färska bär – njut av din enkla och goda pannkaksmiddag!